Recept nyttiga veganska chokladpraliner med hallonfyllning
Nyttiga recept

Recept Veganska Chokladpraliner med Hallonfyllning

Jag vill dela med mig av ett superlätt recept på veganska chokladpraliner med hallonfyllning som jag gjorde här om dagen. Det bästa med det här receptet är att det går snabbt och att det endast krävs två ingredienser! De är vackra, supersmarriga och lätta att göra – dessutom är de veganska (om du vill). Mörk choklad är nyttigt och något som jag äter en bit av varje dag. Hallonen och chokladen gifter sig med varandra när det söta och det syrliga blandas.

Veganska chokladpraliner med hallonfyllning

Veganska chokladpraliner recept veganskt jul godis

Så vackra och så goda är dessa veganska chokladpraliner.

Du behöver:

  • En mörk chokladkaka, Vegansk choklad exempelvis denna (det går så klart att göra med icke-vegansk choklad också)
  • 100 g hallon (jag använde färska, men går bra med frysta likaså)
  • Formar
  • (ev lite socker, förslagsvis kokossocker)

Gör så här:

göra egna chokladpraliner recept

Den smälta chokladen trycks upp mot sidorna på formarna (steg 3).

Hemgjorda chokladpraliner

Chokladskalen fylls med hallonsylt (steg 5).

Mörka chokladpraliner recept

Formarna täcks med ett lager mörk choklad (steg 8).

  1. Smält halva chokladen i vattenbad.
  2. Gör under tiden hallonsylt genom att koka hallon tills det blivit en sylt. Det lättaste är att tillsätta lite vatten till hallonen och sedan koka ur vattnet. Sylten ska vara fast och inte rinnig. Om du fördrar lite sött kan du tillsätta (kokos)socker, jag gjorde inte det, då chokladen är tillräckligt söt tycker jag. Häll ur kastrullen och låt den svalna, eventuellt i ett isbad med vatten.
  3. Fyll bottnarna på formarna med choklad och måla upp chokladen över sidorna några gånger. På så sätt gör du ”sido-väggarna” till pralinerna.
  4. Ställ in i frysen i 10 min
  5. Fyll formarna med lite hallonsylt, det ska finnas plats för ett chokladlager ovanpå
  6. Ställ in i frysen i 10 min igen
  7. Smält resterande delen av chokladen i vattenbadet
  8. Fyll på formarna och ställ in i frysen igen i 10 min.
  9. Förvara dessa veganska chokladpraliner i kylen.
  10. Njuuuuut!
  1. Sugen på mer veganskt julgodis? Kolla in detta recept på acaitryfflar.
Previous Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Close